← Nazad na opremu za mesnu industriju
MAUTING | Pečenje i kuvanje
Komore za pečenje
Standardne komore PKM i komore PKM Roto sa rotirajućim kolicima.
01
Pečenje i kuvanje
PKM
Komora za pečenje i kuvanje sa intenzivnim strujanjem vazduha. Izaberite jedan od šest modela i konfiguraciju do 160 °C ili do 200 °C.
- Modeli
- PKM 1501, 1701, 2001, 2002, 2003 i 2004
- Maksimalna temperatura
- Do 160 °C ili do 200 °C — prema izabranoj konfiguraciji
02
Rotirajuća kolica
PKM Roto
Komora za pečenje sa sporom rotacijom kolica i podesivom brzinom. Električna i gasna konfiguracija PKM Roto 2001 predviđene su za rad do 250 °C.
- Dokumentovani model
- PKM Roto 2001 — jedna kolica
- Maksimalna temperatura
- Do 250 °C — električno ili gasno grejanje