Nazad na komore za dimljenje
UKM COMPACT
KOMORE ZA DIMLJENJE
Kompaktna automatska komora za zanatsku proizvodnju, restorane, maloprodaju i manje pogone.
Proizvođačwww.mauting.com
Pregled modela
- Priključna snaga
- 20,7 kW
- Ukupne dimenzije Š × D × V
- 1362 × 1125 × 2319 mm
- Način grejanja
- Električno
- Snaga grejača komore
- 18 kW
O MODELU
UKM Compact objedinjuje profesionalno dimljenje u znatno manjem prostoru. Zavarena izolovana konstrukcija, snažan ventilator i električno grejanje omogućavaju pouzdan rad, dok je generator dima na drvnu sečku integrisan u vrata radi jednostavnijeg rukovanja.
PODACI IZ TEHNIČKOG LISTA
KLJUČNE KARAKTERISTIKE
Ukupne dimenzije Š × D × V1362 × 1125 × 2319 mm
Priključna snaga20,7 kW
Način grejanjaElektrično
Snaga grejača komore18 kW
Snaga ventilatora2,2 kW
Neto težina950 kg
PRIMENA
Namenjena je toplom dimljenju kobasica, mesa i drugih visećih proizvoda, kao i radu sa rešetkama. Uz rashladni sistem može se koristiti i za hladno dimljenje ribe i sira.