KK 140
Konti kuteri
Kontinuirano fino usitnjavanje i emulgovanje, sa rešetkom prečnika 140 mm i kapacitetom 2–9 t/h prema fabričkom tehničkom listu.
Pregled modela
- Kapacitet
- 2–9 t/h
- Prečnik rešetke
- 140 mm
- Rezni sklop
- Beskontaktni, 3 / 5 / 7 delova
- Opcije pogona i snage
- ultra: 50/75 kW; ultra-v: 55/90 kW; AC-6: 90 kW
- Zapremina levka — opcije
- 185 / 270 / 550 L
O modelu
KK 140 obrađuje prethodno usitnjenu i izmešanu sirovinu kroz vertikalno postavljen sistem rešetki i reznih ploča. Ploče rade na malom međusobnom rastojanju, bez direktnog dodira. Finoća proizvoda podešava se izborom reznog sklopa sa 3, 5 ili 7 delova i odgovarajućih otvora. Pogon AC-6 omogućava šest unapred programabilnih, kontinuirano podesivih brzina. Zatvoreni ram od nerđajućeg čelika ima zaobljene ivice i nagnute površine radi lakšeg čišćenja.
Podaci iz tehničkog lista
Tehničke karakteristike
- Prečnik rešetke
- 140 mm
- Kapacitet
- 2–9 t/h
- Rezni sklop
- Beskontaktni, 3 / 5 / 7 delova
- Opcije pogona i snage
- ultra: 50/75 kW; ultra-v: 55/90 kW; AC-6: 90 kW
- Zapremina levka — opcije
- 185 / 270 / 550 L
- Regulacija brzine AC-6
- 6 programabilnih, kontinuirano podesivih brzina
- Vakuumski sistem
- Bez vakuuma
- Konstrukcija
- Zatvoreni ram od nerđajućeg čelika
Kapacitet i opcije odnose se na priloženi fabrički tehnički list KK 140. Navedene zapremine i pogoni predstavljaju različite konfiguracije, ne istovremenu opremu jedne mašine. Konačan učinak i opremu potvrđujemo prema proizvodu i recepturi.
Primena
Za završno emulgovanje nadeva za fino usitnjene kobasice i druge prethodno pripremljene prehrambene smese. Model nema vakuumski sistem; za obradu pod vakuumom sa rešetkom iste veličine namenjen je KK 144 C. Kapacitet nije masa jedne šarže i zavisi od sirovine, recepture, reznog sklopa i odabranog pogona.